Specjalności restauracji, jak przystało na nadmorski kurort, to świeże ryby.
W Tawernie Columbus sami możecie Państwo skomponować sobie danie rybne według własnego gustu. Wedle upodobań możemy podać ją w wersji pieczonej w piecu, grillowanej lub smażonej. Samodzielnie można skomponować także dodatki - warzywa, sosy, ziemniaki, frytki lub ryż. Dzięki temu zapewniamy pełną satysfakcję na talerzu.
Szef kuchni łączy pasję i doświadczenie, związany z Columbusem od początku istnienia. Wysoko ceni produkty pochodzące z regionu, które komponuje na talerzach w niebanalny sposób.
Tawerna Columbus to również piątkowa muzyka na żywo, miejsce spotkań rodzinnych, kolacji biznesowych i najczęściej polecany obiekt restauracyjny w regionie. Nie bez powodu jest numerem 1 Trip Advisor wśród usteckich restauracji.